DELIZIE D'INVERNO

Il cofanetto contiene:

Radicchio in agrodolce - 530 g
Crema di radicchio - 190 g

Proponiamo un prodotto tipico del nostro territorio in due varianti sfiziose: fiori all’occhiello della gamma di referenze di Ca’ de la Marca.

Il radicchio in agrodolce è ottimo come antipasto, accompagnato da una polentina morbida e dal tipico affettato veneto: la sopressa.

La crema di radicchio può essere usata anche senza l'aggiunta di altri ingredienti come base per magnifici risotti, condimento per paste veloci o ripieno per moltissime lavorazioni.

Il radicchio può essere utilizzato inoltre come accompagnamento di piatti di carne, pesce e insalate, i suoi impieghi sono davvero molteplici in cucina!

Ingredienti

Radicchio in agrodolce
Radicchio rosso (minimo 65%), olio di semi di girasole, aceto di vino, vino, sale, zucchero, spezie, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300.

Crema di radicchio
Radicchio rosso (minimo 80%), olio di semi di girasole, cipolla, zucchero, sale, amido di riso, preparato per brodo [sale, farina di riso, estratto vegetale idrolizzato, estratto di lievito, ortaggi disidratati in proporzione variabile (cipolla, carota), estratto di carne bovina 2.5%, olio di semi di girasole, zucchero di canna, spezie], spezie, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300.